手动调节阀是一种能按控制要求，借助驱动装置来手动调节阀门的开度，以改变阀内的通流截面积，使流体压力、流量发生变化或保持一定数值的阀门。手动调节阀相当于一个局部阻力可变的节流元件，能适应不同使用条件和工况变化的需要，在电厂系统中得到广泛的应用，并在电站阀门中占有重要的位置。
手动阀门是管路流体输送系统中控制部件，它是用来改变通路断面和介质流动方向，具有导流、截止、调节、节流、止回、分流或溢流卸压等功能。 用于流体控制的阀门，从最简单的截止阀到极为复杂的自控系统中所用的各种阀门，其品种和规格繁多， 阀门的公称通径从极微小的仪表阀大至通径达10m的工业管路用阀。阀门可用于控制水、蒸汽、油品、气体、泥浆、各种腐蚀性介质、 液态金属和放射性流体等各种类型流体的流动 ，阀门的工作压力可从0.0013MPa到1000MPa 的超高压，工作温度从-269℃的超低温到1430℃的高温。
手动调节阀的控制可采用多种传动方式， 如手动、电动、液动、气动、蜗轮、电磁动、电磁－－液动、电－－液动、气－－液动、正齿轮、伞齿轮驱动等；可以在压力、温度或其它形式传感信号的作用下， 按预定的要求动作，或者不依赖传感信号而进行简单的开启或关闭，阀门依靠驱动或自动机构使启闭件作升降、滑移、旋摆或回转运动， 从而改变其流道面积的大小以实现其控制功能。
电厂手动调节阀中使用最广泛和较为重要的有:喷水手动调节阀，主要用于主蒸汽或再热蒸汽的喷水减温;排污阀，主要用于锅炉除盐排污;疏水手动调节阀，主要用于抽气加热疏水、加热器疏水、主蒸汽和再热蒸汽疏水;水位手动调节阀，主要用于除氧器水位调节和加热器紧急放水;再循环手动调节阀，主要用于给水泵和凝结水泵的保护;给水手动调节阀，主要用于给水起动和运行;排渣阀，主要用于调节灰渣排放等。
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